Name: Рагу из оленины бобрового тесака
Ingredients: 2 lb. оленина, нарезанная кубиками размером 1 дюйм; 3 c. воды с 3 ст. говяжий бульон; 1 pt. тушеные помидоры; 1 (12 oz.) bottle Будвайзер; 6 tbsp. мука; 2 зубчики чеснока; 2 c. сельдерей, нарезанный кусочками по 1/2 дюйма; 1 1/2 c. лук, нарезанный; 3 tbsp. масло; 1 tsp. тимьян; 2 лавровый лист; 1 tsp. соль; 1 tsp. приправа соль; 1/2 tsp. перец; 2 tsp. Вустерширский соус; 3 c. картофель, очищенный и нарезанный кусочками толщиной 3/4 дюйма.; 2 c. морковь, очищенная и нарезанная кусочками толщиной 3/4 дюйма.

Рагу из оленины бобрового тесака

👁️ 11 просмотров

Тушеная оленина от Beaver Cleaver’s — впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов оленины, нарезанной кубиками по 1 дюйму, 3 гр. воды с 3 ст. говяжий бульон, 1 ст. тушеных помидоров, 1 (12 унций) бутылка Budweiser и 6 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поджарьте мясо (с маслом) в большой кастрюле и вытащите мясо, оставив масло. Добавьте в кастрюлю лук, сельдерей и чеснок и готовьте до готовности, постоянно помешивая.

Всыпьте муку и хорошо перемешайте.

Залейте кипятком говяжий бульон и перемешайте.

Всегда помешивайте, полезно для мышц лука.

Добавьте помидоры, пиво, специи и поджаренное мясо и хорошо перемешайте.

Уменьшите огонь и варите без крышки 1 1/4 часа, помешивая между пивом.

Добавьте морковь и картофель и готовьте 30 минут под крышкой.

💬 Комментарии