बीन सूप
बीन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 (16 ऑउंस) पीकेजी से बनाया गया। सूखी उत्तरी फलियाँ, 4 से 6 सी. पानी (बीन्स भिगोने के लिए), 1 हैम हड्डी, 1 सी. स्मोक्ड सॉसेज, कटा हुआ और 1 कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बीन्स को धोकर रात भर 4 से 6 कप पानी में भिगो दें, पानी को एक या दो बार बदलते रहें।
एक बड़े बर्तन या डच ओवन में हैम की हड्डी, सॉसेज, प्याज, अजवाइन और 3 या 4 कप पानी रखें।
कुछ घंटों के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
चूल्हे से उतार लें.
रात भर फ्रिज में रखें.
अगले दिन, ऊपर चढ़ी अधिकांश चर्बी को हटाने के बाद सूप को स्टोव पर वापस रख दें।
मध्यम-धीमी आंच पर गरम करें और हैम की हड्डी हटा दें, बर्तन में इच्छानुसार उतना हैम छोड़ दें।
टमाटर, गाजर, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी और आलू डालें।
आंच को मध्यम कर दें और 1 घंटे तक पकाएं।
बीन्स को छानकर धो लें और सूप में डालकर 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
यदि चाहें तो काली मिर्च या थोड़ा गर्म सॉस डालें।
तैयारी का समय: 30 मिनट.
पकाने का समय: 4 से 5 घंटे.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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