حساء الفول
حساء الفول هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطعة واحدة (16 أونصة). الفاصوليا الشمالية الجافة، من 4 إلى 6 ج. ماء (لنقع الفاصوليا) ، 1 عظم لحم خنزير ، 1 ج. سجق مدخن، مقطع إلى مكعبات وبصلة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسلي الفاصوليا وانقعيها طوال الليل في 4 إلى 6 أكواب من الماء، مع تغيير الماء مرة أو مرتين.
في وعاء كبير أو فرن هولندي، ضعي عظم لحم الخنزير والنقانق والبصل والكرفس و3 أو 4 أكواب من الماء.
ينضج لبضع ساعات.
أخرجه من الموقد.
برد بين عشية وضحاها.
في اليوم التالي، أعد الحساء إلى الموقد بعد إزالة معظم الدهون التي ترتفع إلى الأعلى.
سخنيه على نار متوسطة إلى منخفضة وأزيلي عظم لحم الخنزير، واتركي قدرًا من لحم الخنزير في الوعاء حسب الرغبة.
أضيفي الطماطم والجزر والماء الإضافي إذا لزم الأمر والبطاطس.
زيادة الحرارة إلى متوسطة ويطهى لمدة 1 ساعة.
تُصفى الفاصوليا وتُغسل وتُضاف إلى الحساء وتُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.
نتبل بالفلفل الأسود أو رشة من الصلصة الحارة حسب الرغبة.
وقت التحضير: 30 دقيقة.
مدة الطهي: من 4 إلى 5 ساعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً