बीन और लैंब स्टू (4 से 6 परोसें)
बीन एंड लैम्ब स्टू (4 से 6 लोगों के लिए) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 225 ग्राम/1 1/8 सी के साथ बनाया गया। लाल राजमा, भिगोया हुआ, 15 मिली/1 बड़ा चम्मच। मक्के का तेल, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 200 ग्राम/1 1/2 सी. दुबला मेमना, टुकड़ों में कटा हुआ और 10 ग्राम/1 बड़ा चम्मच। साबुत गेहूं का आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
तेल गरम करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
मेमने को आटे में लपेटें और पुलाव में डालें।
बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।
फलियाँ और पानी डालें; शुद्ध टमाटर, जीरा, तेजपत्ता और मेंहदी मिलाएं।
ढकना; 10 मिनट तक उबालें, फिर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
शीर्ष पर टमाटर (ऊपर की तरफ कटे हुए) रखें; मौसम।
ढक्कन बदलें और 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं।
ऊपर से हरा प्याज छिड़कें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें