烧烤猪肉马虎乔

将烤箱预热至450度。清洗并干燥所有产品。将红薯切成 1/2 英寸厚的楔形。将其放在烤盘上，淋上油、盐和胡椒粉。烤 20-25 分钟，直至变成棕色并变软。

同时，将洋葱切半并去皮。尽可能切成薄片，直到达到 ¼ 杯（½ 杯，4 人份）；将剩余的洋葱切碎。大蒜去皮并切碎。石灰减半；将果汁挤入小碗中。馒头减半。将 1 汤匙黄油（4 人份 2 汤匙）添加到一个单独的微波炉专用小碗中；微波炉加热 30 秒直至融化。刷在面包的切边上。

将青柠汁放入碗中，加入切好的洋葱、1/4 茶匙糖（1/2 茶匙，适合 4 人份）和少许盐。搅拌混合；放在一边快速腌制。

在大平底锅中用中高火加热毛毛雨。加入切碎的洋葱，用盐和胡椒调味。边搅拌边煮 4-5 分钟，直至变软。加入大蒜，再煮 30 秒，直至散发出香味。加入猪肉，用盐和胡椒调味。将肉切成块，煮 4-6 分钟，直至变成褐色并煮熟。

煮猪肉的同时，在第三个小碗中混合烧烤酱、洋葱腌制液、3 汤匙番茄酱（4 人份 6 汤匙）、½ 茶匙糖（4 人份 1 茶匙）和 ¼ 杯水（4 人份 ⅓ 杯）。猪肉煮熟后，将烧烤酱混合物加入锅中。边煮边搅拌，直到酱汁变稠，持续 2-3 分钟。品尝并用盐和胡椒调味。

同时，将面包放入烤箱或烤面包机中烘烤 3-5 分钟，直至呈金黄色。将烤面包分装在盘子中，并根据需要填入尽可能多的烤猪肉。上面放上腌洋葱和辣酱。与红薯角一起食用。