バウアンフリューシュテュック
Bauernfrühstück はドイツのフライパンで、フライド ポテト、玉ねぎ、ハムまたはベーコン、卵を炒め、端が茶色になるまで調理し、チャイブとピクルスを添えます。ボリュームたっぷりの鍋料理に。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
茹でたジャガイモをスライスし、バターまたは油で焼き色がつくまで揚げます。
玉ねぎとベーコンまたはハムを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
卵を塩、コショウで溶き、ジャガイモの上に注ぎます。
卵がちょうど固まり、底が黄金色になるまでゆっくりと調理します。
チャイブで仕上げ、ピクルスを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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