Bifes básicos de Salisbury

Name: Bifes básicos de Salisbury
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Carne moída; 1/3 cup migalhas de pão seco; 1 ovo; 1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca; 1 tablespoon óleo vegetal; 1 (10.75 ounce) can sopa condensada de cogumelos dourados; 1 (10.75 ounce) can água

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Estes são bifes deliciosos que minha mãe costumava fazer quando eu era criança. Eles também são fáceis! Acompanham muito bem purê de batata ou arroz branco e sobra um molho saboroso, quase como um molho.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound Carne moída

1/3 cup migalhas de pão seco

1 ovo

1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca

1 tablespoon óleo vegetal

1 (10.75 ounce) can sopa condensada de cogumelos dourados

1 (10.75 ounce) can água

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 238

% Valor Diário*

Gordura total 14.1g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 873mg 38%

Carboidratos totais 11.3g 4%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 1.1g

Proteína 15.7g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a carne moída, o pão ralado, o ovo e a sopa de cebola em uma tigela; forme 6 hambúrgueres oblongos.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe os hambúrgueres até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.

Misture a sopa de cogumelos dourados e a água em uma tigela; despeje sobre os hambúrgueres na frigideira.

Vire os hambúrgueres para revestir o líquido.

Leve o líquido para ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e cozinhe até que os bifes estejam bem firmes, quentes e cinza no centro, 10 a 15 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus F (70 graus C).