Barramundi mit marokkanischen Gewürzen
Barramundi mit marokkanischen Gewürzen ist ein beeindruckendes australisches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Barramundi, gemahlenem Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Chilipulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Alle Zutaten für das Dressing mit einer Prise Salz in eine Küchenmaschine geben und zu einem Dressing pürieren. Den Fisch auf jeder Seite dreimal einschneiden, mit der Hälfte des Dressings bestreichen und dann etwa 30 Minuten lang marinieren lassen.
Ofen auf 220 °C/Umluft 200 °C/Gas 7 vorheizen. Den Fisch auf ein Bratblech legen und 20 Minuten im Ofen garen, bis das Fleisch fest ist und die Augen weiß geworden sind. Den Fisch mit dem restlichen Dressing und gedünstetem Couscous oder Reis servieren.
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📹 Marcoi barramundi fish in honor of Shabbat Hamalka
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