Name: जौ का सूप
Ingredients: 1 lb. कुछ मांस के साथ सूप की हड्डी; 1/2 c. मोती जौ, 4 भाग पानी में पकाया गया; 1 c. कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, अजवाइन, अजमोद जड़); 1 तेज़ पत्ता (वैकल्पिक); 1 लहसुन की कली; 8 c. ठंडा पानी; 3 या 4 बड़े आलू, छीलकर टुकड़ों में काट लें; 1 tbsp. कटा हुआ अजमोद; 1 tbsp. कटा हुआ डिल; 3 चिकन तत्काल शोरबा; 3 tbsp. मक्खन; काली मिर्च और नमक; लगभग 2 बड़े चम्मच। आटा

जौ का सूप

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जौ का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। कुछ मांस के साथ 1 पौंड सूप की हड्डी से बनाया गया, 1/2 सी. मोती जौ, 4 भाग पानी में पकाया गया, 1 सी. कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, अजवाइन, अजमोद जड़), 1 तेज पत्ता (वैकल्पिक) और 1 लहसुन की कली, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।