Cervo Assado (Venison)
Cervo grelhado (veado) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. ketchup, 2 c. água, 1/2 xícara. mostarda preparada, 1 colher de sopa. suco de limão e 1 colher de sopa. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cozinhe a margarina e a cebola até dourar.
Despeje o catchup, a água, a mostarda, o suco de limão e o vinagre.
Mexa até ficar bem misturado; despeje sobre o cervo fatiado na assadeira.
Asse por 1 hora e meia a 300° ou cozinhe em frigideira elétrica por 2 horas a 250°.
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