Cerf (chevreuil) grillé
Le cerf grillé (venaison) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. ketchup, 2 c. d'eau, 1/2 c. moutarde préparée, 1 c. jus de citron et 1 cuillère à soupe. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Laisser mijoter la margarine et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Versez le ketchup, l'eau, la moutarde, le jus de citron et le vinaigre.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; verser sur les tranches de cerf dans un plat allant au four.
Cuire au four 1h30 à 300° ou laisser mijoter dans une poêle électrique 2 heures à 250°.
🍷 Accords Parfaits
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