Ciervo (venado) asado
El venado (venado) asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. salsa de tomate, 2 c. agua, 1/2 c. mostaza preparada, 1 cucharada. jugo de limón y 1 cucharada. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine a fuego lento la margarina y la cebolla hasta que estén ligeramente doradas.
Vierta la salsa de tomate, el agua, la mostaza, el jugo de limón y el vinagre.
Revuelva hasta que esté bien mezclado; vierta sobre el ciervo rebanado en una fuente para hornear.
Hornee por 1 1/2 horas a 300° o cocine a fuego lento en una sartén eléctrica durante 2 horas a 250°.
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