Côtes levées grillées (pour 6 personnes)
Les côtes levées au barbecue (pour 6 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. jus de tomate, 2 c. sauce soja, 3/4 c. vinaigre, 1 c. moutarde sèche et 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des côtes levées, dans un mélangeur ou un grand pot à couvercle, et mélanger ou secouer jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
Placez les côtes levées dans un grand plat allant au four peu profond et recouvrez-les de sauce.
Couvrir de papier d'aluminium et laisser mariner à température ambiante pendant plusieurs heures.
Préchauffer le four à 350°.
Laissez le papier d'aluminium en place et faites cuire au four pendant 45 minutes; découvrir et cuire encore 30 à 40 minutes.
Servir coupé en portions de 2 à 3 côtes.
🍷 Accords Parfaits
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