烤酸菜
烤酸菜将棕色牛肉、洋葱、番茄酱和红糖与浓郁的泡菜一起烘烤,直到砂锅变得香甜可口,边缘焦糖化。
👨🍳 做法
将碎牛肉和切碎的洋葱放入煎锅中煎至棕色,将肉碎成小碎块。
沥干多余的脂肪,拌入酸菜、番茄酱、红糖、辣椒粉和胡椒。
将混合物倒入涂有黄油的烤盘中,并均匀地铺成一层。
在 350°F 下烘烤约 1 小时,直至酱汁起泡且顶部边缘变暗。
上菜前让砂锅稍微静置一下,这样甜番茄酱就可以粘在泡菜上。
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