Frango Assado (Conk)
Frango Assado (Conk) é um jantar fácil. Feita com 2 1/2 ou 3 libras de frango, sal e pimenta, água quente e 1 cebola grande (para cada frango), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o frango ao meio.
Polvilhe com sal e pimenta.
Coloque em uma panela com água quente o suficiente para cobrir apenas o fundo da panela.
Corte uma cebola grande para cada frango e coloque sob as asas e as pernas. Asse por 30 minutos a 350°; vire e leve ao forno por mais 30 minutos. Em seguida, despeje cerca de três quartos do molho sobre o frango e leve ao forno por mais 1 hora, com a pele voltada para cima.
Despeje o molho restante sobre o frango antes de servir.
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