Poulet Grillé (Conk)
Le poulet grillé (Conk) est un dîner facile. Fabriquée avec 2 1/2 ou 3 lb de poulet, du sel et du poivre, de l'eau chaude et 1 gros oignon (pour chaque poulet), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez le poulet en deux.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer dans une casserole avec suffisamment d'eau chaude pour couvrir juste le fond de la casserole.
Tranchez un gros oignon pour chaque poulet et placez-le sous les ailes et les cuisses. Enfourner 30 minutes à 350° ; retourner et cuire encore 30 minutes. Versez ensuite environ les trois quarts de la sauce sur le poulet et enfournez encore 1 heure, peau vers le haut.
Versez le reste de la sauce sur le poulet juste avant de servir.
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