Name: Ребрышки барбекю
Ingredients: 4 lb. ребрышки; 1 лук, очищенный и нарезанный четвертями; 2 tsp. соль; 1/4 tsp. перечный соус; 1/2 c. уксус; 1/2 c. светло-коричневый сахар; 1/2 c. кетчуп; 1/4 c. соус чили; 1/4 c. Вустерширский соус; 2 tbsp. нарезанный лук; 1 tbsp. лимонный сок; 1/2 tsp. горчица; 1 clove чеснок, измельченный; щепотка кайенского перца

Ребрышки барбекю

👁️ 3 просмотров

Ребрышки-барбекю – это впечатляющий ужин. Готовится из 4 фунтов ребрышек, 1 луковицы, очищенной и разрезанной на четвертинки, 2 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перечного соуса и 1/2 ст. уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой чайник поместите ребрышки, четвертинки лука, соус из соли и перца в 3 литра воды.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 1,5 часа, пока он не станет очень мягким.

Осушать.

Тем временем приготовьте соус барбекю в средней кастрюле.

Смешайте все ингредиенты для соуса и варите под крышкой в течение часа, время от времени помешивая. Разложите ребрышки на решетке в жаровне, часто поливая соусом по 10 минут с каждой стороны.

💬 Комментарии