Банановый пудинг
Банановый пудинг — довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа. Сделано с помощью c. сахарный песок, в. муки общего назначения, соли, яиц, просеянных (при комнатной температуре) и гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Оставьте 1 банан и 10–12 ванильных вафель для украшения. Смешайте 1/2 стакана сахара, муку и соль в пароварке. Добавьте 4 яичных желтка и молоко.
Хорошо перемешайте; варить без крышки в кипящей воде, периодически помешивая, в течение 5 минут.
Снимите с огня; добавить ваниль.
Выложите небольшое количество на дно запеканки емкостью 1 1/2 литра.
Накройте слоем нарезанного банана.
Вылейте примерно 1/3 заварного крема на банан.
Продолжайте выкладывать слоями вафли, бананы и заварной крем, чтобы получилось по 3 слоя каждый, заканчивая заварным кремом.
Яичные белки взбейте до плотной, но не сухой пены.
Постепенно добавьте оставшуюся 1/4 стакана сахара и взбивайте до образования жестких пиков.
Выложите ложкой поверх пудинга, распределите по всей поверхности, хорошо запечатывая края.
Выпекайте при температуре 425° в течение 5 минут или до нежного коричневого цвета.
Немного остудить или охладить.
Непосредственно перед подачей украсьте ломтиками банана, затем вафлями по краям блюда.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий