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バナナケーキ VI
このケーキは、友人が11人目の子供を出産した後、私が彼女を訪ねたときに初めて私のために作ってくれました。私は彼女に、「あなたのために焼くべきだった！」と言いました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 275 °F (135 °C) に予熱します。
9x13インチのパンに油を塗り、小麦粉を塗ります。
小さなボウルに、潰したバナナとレモン汁を入れて混ぜ、置いておきます。
中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜます。
大きなボウルに、バター3/4カップと砂糖2 1/8カップを軽くふわふわになるまでクリーム状にします。
卵を1つずつ加え、小さじ2杯のバニラを加えて混ぜます。
小麦粉混合物とバターミルクを交互に混ぜます。
バナナ混合物を加えてかき混ぜます。
準備しておいた型に生地を注ぎます。
予熱したオーブンで1時間、またはケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
オーブンから取り出し、直接冷凍庫に入れて45分間冷やします。
こうすることでケーキがとてもしっとりと仕上がります。
フロスティングの場合: 大きなボウルに、バター1/2カップとクリームチーズを滑らかになるまでクリーム状にします。
小さじ1のバニラを加えます。
コンフェクショナーシュガーを加えて混ぜるまで低速で泡立て、次に滑らかになるまで高速で泡立てます。
冷めたケーキの上に広げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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