केले का केक VI
यह केक सबसे पहले मेरे लिए एक दोस्त ने बनाया था जब मैं उसके 11वें बच्चे को जन्म देने के बाद उससे मिलने गई थी। मैंने उससे कहा, 'मुझे तुम्हारे लिए खाना बनाना चाहिए था!'
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 275 डिग्री F (135 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक 9x13 इंच के पैन को चिकना करके आटा लगा लें।
एक छोटे कटोरे में, मसले हुए केले को नींबू के रस के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में, 3/4 कप मक्खन और 2 1/8 कप चीनी को हल्का और फूलने तक मलें।
एक-एक करके अंडे फेंटें, फिर 2 चम्मच वेनिला मिलाएँ।
आटे के मिश्रण को छाछ के साथ बारी-बारी से फेंटें।
केले का मिश्रण मिलाएं.
तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक या केक के बीच में डाली गई टूथपिक के साफ होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और सीधे 45 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
इससे केक एकदम गीला हो जायेगा.
फ्रॉस्टिंग के लिए: एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप मक्खन और क्रीम चीज़ को चिकना होने तक मलें।
1 चम्मच वेनिला में फेंटें।
कन्फेक्शनरी चीनी डालें और कम गति पर मिश्रित होने तक फेंटें, फिर तेज़ गति पर जब तक फ्रॉस्टिंग चिकनी न हो जाए।
ठंडे केक पर फैलाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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