बाकलावा
बाकलावा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 1/2 सी के साथ बनाया गया। बारीक कटे अखरोट, 1/2 सी. चीनी, 1 चम्मच. दालचीनी, 1 पौंड बॉक्स फ़ाइलो (स्ट्रूडल पत्तियां) और 1 सी. पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ओवन को 300° पर प्रीहीट करें।
बेकिंग डिश को चिकना कर लें.
एक कटोरे में अखरोट, चीनी और दालचीनी मिलाएं और एक तरफ रख दें।
चिकने पैन के तले में फ़ाइलो की 2 शीट रखें और पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
फ़ाइलो की 2 और शीट डालें और मक्खन से ब्रश करें।
तब तक जारी रखें जब तक कुल 8 शीट पैन के तल पर न आ जाएं।
प्रत्येक परत पर मक्खन लगाना सुनिश्चित करें।
अखरोट के मिश्रण का 2/3 से 1 कप फ़िलो पर समान रूप से छिड़कें।
बचे हुए फाइलो को आधा काट लें और फाइलो की 6 परतें (प्रत्येक में 2 और मक्खन) लगाएं, फिर अखरोट का मिश्रण डालें।
मक्खन के साथ अन्य 6 परतें दोहराएं और अखरोट का मिश्रण आदि डालें।
फ़िलो को कैंची से किनारों से अलग करें।
एक तेज चाकू से, हीरे का पैटर्न बनाने के लिए परतों को आधा काट लें।
सुनहरा भूरा होने तक 1 से 1 1/2 घंटे तक बेक करें।
शहद और पानी को एक साथ गर्म होने तक गर्म करें और पके हुए बकलवा पर समान रूप से डालें।
पूरी तरह से काटें और आनंद लें।
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें