baklava

Precalienta el horno a 300°.

Engrase una fuente para hornear.

Mezclar las nueces, el azúcar y la canela en un bol y reservar.

Coloque 2 hojas de masa filo en el fondo de un molde engrasado y unte con mantequilla derretida.

Agrega 2 hojas más de masa filo y unta con mantequilla.

Continúe hasta que haya un total de 8 hojas en el fondo del molde.

Asegúrate de untar cada capa con mantequilla.

Espolvorea de 2/3 a 1 taza de la mezcla de nueces de manera uniforme sobre la pasta filo.

Corte el resto del filo por la mitad y coloque 6 capas de filo (2 de cada una y mantequilla), luego la mezcla de nueces.

Repita otras 6 capas con mantequilla y agregue la mezcla de nueces, etc.

Recorta la masa filo de los bordes con unas tijeras.

Con un cuchillo afilado, corte la mitad de las capas para formar un patrón de diamante.

Hornee de 1 a 1 1/2 horas hasta que se doren.

Calienta la miel y el agua juntas hasta que estén calientes y vierte uniformemente sobre el baklava horneado.

Corta completamente y disfruta.