Bife de Veado Assado
Bife de veado assado é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de bife de veado redondo (quartos traseiros), 2 ovos, migalhas de biscoito, óleo vegetal, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte a carne em tiras de 12 centímetros (1 polegada de espessura).
Despeje com martelo amaciador.
Misture os ovos e mergulhe a carne no ovo.
Enrole a carne em migalhas de biscoito.
Cubra o fundo da frigideira com óleo e pré-aqueça em fogo médio.
Coloque a carne na frigideira e doure os dois lados.
Depois de dourar, arrume as tiras na assadeira.
Adicione água até que a carne esteja quase coberta.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350° por 1 hora e meia. Use as gotas da assadeira para fazer o molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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