Name: Запеченные Тортеллини с баклажанами и картофелем
Ingredients: 1/2 lb. (225 г) баклажанов, нарезанных кубиками толщиной 3/4 дюйма (2 см).; 1/2 lb. (225 г) тортеллини с начинкой из говядины или сыра; 1/2 lb. (225 г) картофеля, очистить и нарезать ломтиками толщиной 3/4 дюйма (2 см).; 1/2 c. (125 мл) оливкового масла; 1 лук, тонко нарезанный; 1 2/3 c. (415 мл) консервированных итальянских помидоров без кожуры; 1/2 tsp. (2,5 мл) нарезанного свежего орегано или 1/4 ч. л. (мл) сушеный; щепотка кайенского перца; соль и свежемолотый черный перец; 1 c. (250 мл) тертого сыра Фонтина; 3 tbsp. (45 мл) дополнительно нарезанного свежего орегано или петрушки

Запеченные Тортеллини с баклажанами и картофелем

👁️ 10 просмотров

Запеченные тортеллини с баклажанами и картофелем — в меру легкий ужин. Состоит из 1/2 фунта (225 г) баклажанов, нарезанных кубиками по 3/4 дюйма (2 см), 1/2 фунта (225 г) тортеллини с начинкой из говядины или сыра, 1/2 фунта (225 г) картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками толщиной 3/4 дюйма (2 см), 1/2 стакана картофеля. (125 мл) оливкового масла и 1 луковица, тонко нарезанная. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.