Tofu Assado

Name: Tofu Assado
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pound tofu, cortado em 8 pedaços iguais; 2 tablespoons molho de soja; 2 tablespoons néctar de agave; 1 tablespoon óleo de gergelim torrado; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon gengibre fresco picado; 1 tablespoon sementes de gergelim ou a gosto

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 👥 2 porções 👁️ 18 visualizações

Tofu Assado é um prato vegano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feita com 1 quilo de tofu, cortado em 8 pedaços iguais, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de néctar de agave, 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado e 1 colher de chá de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound tofu, cortado em 8 pedaços iguais

2 tablespoons molho de soja

2 tablespoons néctar de agave

1 tablespoon óleo de gergelim torrado

1 teaspoon alho picado

1 teaspoon gengibre fresco picado

1 tablespoon sementes de gergelim ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 332

% Valor Diário*

Gordura total 20.1g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 919mg 40%

Carboidratos totais 23.2g 8%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 16.2g

Proteína 20.3g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma assadeira grande com óleo.

Pressione suavemente os pedaços de tofu para liberar o máximo de água possível.

Disponha o tofu na assadeira preparada.

Misture o molho de soja, o néctar de agave, o óleo de gergelim, o alho e o gengibre em uma tigela até que a marinada esteja uniformemente combinada.

Pincele metade da marinada sobre os pedaços de tofu.

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.

Vire o tofu e pincele a marinada restante sobre o tofu.

Polvilhe sementes de gergelim sobre o tofu.

Continue assando até que o tofu esteja crocante, mais cerca de 30 minutos.

Transfira o tofu para uma gradinha usando uma espátula; legal.