Tofu au four

Name: Tofu au four
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pound tofu, coupé en 8 morceaux égaux; 2 tablespoons sauce de soja; 2 tablespoons nectar d'agave; 1 tablespoon huile de sésame grillé; 1 teaspoon ail émincé; 1 teaspoon gingembre frais émincé; 1 tablespoon graines de sésame, ou au goût

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 👥 2 portions 👁️ 19 vues

Le tofu au four est un plat végétalien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 15 minutes environ. Composée de 1 livre de tofu, coupé en 8 morceaux égaux, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de nectar d'agave, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé et 1 cuillère à café d'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound tofu, coupé en 8 morceaux égaux

2 tablespoons sauce de soja

2 tablespoons nectar d'agave

1 tablespoon huile de sésame grillé

1 teaspoon ail émincé

1 teaspoon gingembre frais émincé

1 tablespoon graines de sésame, ou au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 332

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.1g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 919mg 40%

Glucides totaux 23.2g 8%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 16.2g

Protéines 20.3g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Huiler légèrement une grande plaque à pâtisserie.

Appuyez doucement sur les morceaux de tofu pour libérer le plus d'eau possible.

Disposer le tofu sur la plaque à pâtisserie préparée.

Fouetter la sauce soja, le nectar d'agave, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre dans un bol jusqu'à ce que la marinade soit uniformément mélangée.

Badigeonner la moitié de la marinade sur les morceaux de tofu.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Retourner le tofu et badigeonner le tofu du reste de la marinade.

Saupoudrer de graines de sésame sur le tofu.

Continuez la cuisson jusqu'à ce que le tofu soit croustillant, environ 30 minutes de plus.

Transférer le tofu sur une grille à l'aide d'une spatule; cool.