Champignons farcis au four
Les champignons farcis au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gros champignons, de l'huile, 1/2 c. chapelure fine assaisonnée, 1/2 c. fromage fort râpé et 4 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Nettoyer les champignons avec du papier absorbant humide et retirer les tiges. Versez un peu d'huile dans un bol.
Avec les doigts, essuyez l’huile à l’extérieur de chaque chapeau de champignon.
Ajoutez une goutte d'huile au centre de l'intérieur.
Hachez finement les tiges et mélangez-les dans un bol avec 1/2 tasse de chapelure et de fromage ; mélanger ensemble.
Ajoutez l'oignon, le cerfeuil (ou l'estragon), le sel et une pincée de poivre.
Lancez à nouveau.
Ajouter du lait ou du bouillon.
Mélangez légèrement. Le mélange doit être suffisamment humide pour tenir ensemble.
🍷 Accords Parfaits
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