Gebackene Kartoffelpüree

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie weich, aber fest sind. Abfluss.

In einer großen Schüssel Kartoffeln mit Butter und Milch zerstampfen.

Mit einem Handmixer Frischkäse und Zwiebeln unterrühren.

In einer kleinen Schüssel das Ei mit etwas Kartoffelpüree verquirlen.

Unter die Kartoffeln rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

In eine 2-Liter-Auflaufform geben.

1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen oder bis es locker und leicht gebräunt ist.