Gebackene griechische Rindfleischpastetchen, Tante Elizabeths Rezept
Das Rezept für gebackene griechische Rindfleischpastetchen von Tante Elizabeth ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. mageres Hackfleisch, 1 Ei, 2 Scheiben trockene Semmelbrösel, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt und 4 Knoblauchzehen, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten vermischen und zu runden 6 mm dicken Pastetchen formen (etwa 14 oder 15 Pastetchen). In zwei 9 x 13 Zoll große Backformen legen.
Verwenden Sie keine Aluminiumpfannen.
35 Minuten bei 350° backen.
Mischen Sie die Zutaten für die Tomatensauce mit 4 großen Dosen Hunt's Tomatensauce, 2/3 Tasse trockenem Burgunderwein, etwa 30 fein gehackten Pfefferminzblättern, 3 EL. Olivenöl und Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Über die Pastetchen in die Auflaufform gießen und weitere 35 Minuten backen.
Servieren Sie die Pastetchen und die Soße über Spaghetti oder Linguini und garnieren Sie sie mit geriebenem Parmesan. Mit grünem Salat, griechischen schwarzen Oliven und Knoblauchbrot servieren.
„Guten Appetit“
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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