خبز باتي لحم البقر اليوناني وصفة إليزابيث

امزجي جميع المكونات معًا وشكليها إلى أقراص دائرية بسمك 1/4 بوصة (حوالي 14 أو 15 قطعة). ضعيها في قالبي خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

لا تستخدم مقالي الألومنيوم.

أخبز لمدة 35 دقيقة عند 350 درجة.

امزج مكونات صلصة الطماطم معًا باستخدام 4 علب كبيرة من صلصة طماطم هانت، و2/3 كوب من نبيذ بورجوندي الجاف، وحوالي 30 ورقة نعناع مفرومة جيدًا، و3 ملاعق كبيرة. من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق.

يُسكب فوق الفطائر في طبق الخبز ويُخبز لمدة 35 دقيقة أطول.

تُقدم الفطائر والصلصة فوق السباغيتي أو اللينجويني، وتُغطى بجبنة البارميزان المبشورة. يقدم مع السلطة الخضراء والزيتون الأسود اليوناني وخبز الثوم.

"شهية طيبة"