Aubergine au four

Name: Aubergine au four
Ingredients: 4 aubergine (environ 3/4 lb chacune); 1/2 c. huile d'olive; 2 tsp. sel; 1 tsp. poivre

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L'aubergine au four est un dîner facile. Fabriqué avec 4 aubergines (environ 3/4 lb chacune), 1/2 c. huile d'olive, 2 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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#Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 aubergine (environ 3/4 lb chacune)

1/2 c. huile d'olive

2 tsp. sel

1 tsp. poivre

👨‍🍳 Instructions

Lavez et séchez l'aubergine; retirer les tiges.

Laissez l'aubergine entière et non pelée.

Faites une fente sur toute la longueur de chaque aubergine uniquement jusqu'au centre, pas complètement de l'autre côté.

Dans chaque fente, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Pressez doucement les aubergines ensemble et frottez-les complètement avec de l'huile d'olive. Frotter un plat allant au four de 11 x 7 pouces avec de l'huile d'olive.

Placer les aubergines dans le plat. Cuire au four à 375° environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Donne 6 à 8 portions.