باذنجان مشوي
الباذنجان المشوي هو عشاء سهل. مصنوع من 4 حبات باذنجان (حوالي 3/4 رطل لكل منهما)، 1/2 ج. زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
اغسل وجفف الباذنجان. إزالة السيقان.
نترك الباذنجان كاملاً وغير مقشر.
اصنعي شقًا بطول كل حبة باذنجان حتى المنتصف فقط، وليس الجانب الآخر تمامًا.
ضعي في كل شق ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بنصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
اضغطي الباذنجان معًا برفق وافركيه بالكامل بزيت الزيتون. ادهني طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة بزيت الزيتون.
ضعي الباذنجان في الطبق. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً