Gebackener Blumenkohl
Gebackener Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 1 c. Sahne, 2 Eigelb, 1 TL. Dijon-Senf und 1/2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren (8 bis 10 Minuten).
Abtropfen lassen und in eine gebutterte Auflaufform geben.
In einer anderen Schüssel Sahne, Eigelb, Senf, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Käse vermischen.
Die Soße über den Blumenkohl in der Auflaufform geben und gleichmäßig damit bestreichen.
Butter schmelzen und Cracker untermischen.
Über den Auflauf streuen und bei 350° 35 bis 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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