Pechuga al horno
La pechuga al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pechuga de res grande, ablandador de carne sin condimentar, sal sazonada, sal de apio y sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Espolvorea la carne con ablandador. Espolvorea generosamente con otras sales. Mezcla el humo líquido y la salsa inglesa; vierta sobre la carne. Cubra y refrigere por lo menos 24 horas.
Voltear después de 12 horas. Hornee tapado a 225° durante 6 a 8 horas. Escurrir antes de servir. No sirva jugo. Cortar en rodajas finas.
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