Bacalhau De Molho Fofo（葡萄牙语）（砂锅鳕鱼）
Bacalhau De Molho Fofo（葡萄牙语）（砂锅鳕鱼）是一顿相对简单的晚餐。此食谱由 1 磅鳕鱼（无骨无皮）、2 磅爱尔兰土豆、3 个鸡蛋、1/2 束欧芹（新鲜，切细）和 1 罐（2 号尺寸）黑橄榄制成，提供正宗、令人满意的风味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鳕鱼在冷水中浸泡过夜以减少盐分。将土豆去皮并切成厚片。
将鱼、土豆和 3 个鸡蛋放入单独的锅中煮沸。
完成后，剥鸡蛋；将蛋白和蛋黄分开，然后将蛋白切成细圈。
蛋黄，用叉子捣碎，加入盐和胡椒调味。
在深砂锅中，放入多层鱼、1/2 一口大小的鳕鱼、1/2 切片土豆、1/2 细切欧芹和 1/2 黑橄榄。重复，每层制作 2 层。
在上面，展示几片煮熟的白鸡蛋片。
在 2 夸脱锅中倒入 2 杯橄榄油；加热到非常热。
将捣碎的蛋黄倒入。
它会很快沸腾并形成。
在炉子旁边准备好砂锅菜。
立即将橄榄油混合物倒在各层上。
可以吃了。
作为剩菜很好。
如果看起来需要的话，您可能需要在加热前添加一点橄榄油。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论