Impresionante relleno de salchicha, manzana y arándanos

Name: Impresionante relleno de salchicha, manzana y arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 cups pan integral en cubos; 3 3/4 cups pan blanco en cubos; 1 pound salchicha de pavo molida; 1 cup cebolla picada; 3/4 cup apio picado; 2 1/2 teaspoons salvia seca; 1 1/2 teaspoons romero seco; 1/2 teaspoon tomillo seco; 1 Manzana Golden Delicious, sin corazón y picada; 3/4 cup arándanos secos; 1/3 cup perejil fresco picado; 1 hígado de pavo cocido, finamente picado; 3/4 cup caldo de pavo; 4 tablespoons mantequilla sin sal, derretida

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 10 porciones 👁️ 6 vistas

¡Este relleno de Acción de Gracias es fantástico! Es muy sabroso y de sabor fresco. Esta receta rellenará un pavo de 10 libras (para seis personas) y más. Reemplacé la salchicha de cerdo habitual por una salchicha de pavo mucho más saludable. También se pueden utilizar otras frutas secas en lugar de arándanos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 10

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 236

% Valor Diario*

Grasa total 11.6g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 548mg 24%

Carbohidratos totales 21.7g 8%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 8.7g

Proteína 12.5g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Extienda los cubos de pan blanco e integral en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande.

Hornee de 5 a 7 minutos en el horno precalentado o hasta que esté uniformemente tostado.

Transfiera los cubos de pan tostado a un tazón grande.

En una sartén grande, cocine la salchicha y la cebolla a fuego medio, revolviendo y rompiendo los grumos hasta que se doren uniformemente.

Agrega el apio, la salvia, el romero y el tomillo; cocine, revolviendo, durante 2 minutos para mezclar los sabores.

Vierta la mezcla de salchicha sobre el pan en un tazón.

Incorpora la manzana picada, los arándanos secos, el perejil y el hígado.

Rocíe con caldo de pavo y mantequilla derretida y mezcle ligeramente.

Deje que el relleno se enfríe por completo antes de rellenar un pavo sin apretar.