كعكة الفراولة العمة كيت

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن صينية الكيك بالزبدة.

يخفق السكر الأبيض مع السمن معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

يخفق البيض، واحدة تلو الأخرى، في خليط السكر حتى يمتزج جيدًا؛ ضجة في مستخلص الفانيليا.

قم بتحريك كوب واحد من الفراولة وصودا الخبز في وعاء كبير حتى تذوب صودا الخبز.

هذا سوف يساعد الفراولة على تكوين رغوة والارتفاع في الكعكة.

اخفقي الدقيق والملح معًا في وعاء منفصل.

يُقلب خليط الدقيق وخليط الفراولة يدويًا، إلى خليط السكر، بالتناوب بين خليط الدقيق، ثم خليط الفراولة، بدءًا من خليط الدقيق وانتهاءً به.

صب الخليط في قالب الكيك المجهز.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً.

يخفق سكر الحلويات والزبدة وربع كوب الفراولة في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا. صقيع كعكة الفراولة المبردة.