Спаржа, Джордж Стайл
Спаржа по-джоржски — легкий ужин. Готовится из 1 фунта свежей спаржи (должна быть нежной, лучше всего размером с карандаш), 1 ч. л. свежий измельченный чеснок, 1/2 ст. белого вина (только хорошего питьевого вина), 1 ст. сливочного масла или маргарина и 1 ч. л. канолового масла, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло.
Обжарьте чеснок, помешивая, около 5 минут или пока он не станет светло-коричневым.
Добавьте спаржу и обжаривайте около 5 минут.
Спаржа должна оставаться нежной и хрустящей.
Добавьте вино и тушите 2–3 минуты, затем подавайте.
Вы также можете обжарить свежие грибы или лук перед добавлением спаржи.
Дайте каждому приготовиться до желаемой степени готовности; однако спаржа должна быть хрустящей.
В противном случае Джордж не будет это есть!
Из остатков можно приготовить отличный крем-суп из спаржи.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий