Espargos, estilo George
Espargos, George Style é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de aspargos frescos (devem ser macios, o tamanho de um lápis é melhor), 1 colher de chá. alho fresco picado, 1/2 xícara. vinho branco (apenas vinho bom para beber), 1 colher de sopa. manteiga ou margarina e 1 colher de chá. óleo de canola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo.
Refogue o alho, mexendo por cerca de 5 minutos ou até começar a dourar.
Adicione os aspargos e refogue por cerca de 5 minutos.
Os aspargos ainda devem estar macios e crocantes.
Adicione o vinho e cozinhe por 2 a 3 minutos e sirva em seguida.
Você também pode refogar cogumelos frescos ou cebolas antes de adicionar os aspargos.
Permita que cada um cozinhe até o ponto desejado; no entanto, os aspargos devem estar crocantes.
Se não, George não comerá!
Quaisquer sobras são uma excelente sopa de creme de aspargos.
🍷 Combinações Perfeitas
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