Gambas al ajillo al estilo asiático

Ponga a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada.

Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos.

Mientras tanto, caliente el aceite de maní en una sartén grande a fuego medio-alto.

Dorar los camarones hasta que comiencen a endurecerse, aproximadamente 2 minutos por lado.

Retire los camarones a un plato.

Agrega jerez, aceite de sésamo, ajo y pasta de jengibre a la sartén.

Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

Agrega el caldo, la salsa de soja y la sriracha.

Cocine por 4 minutos.

Agregue la mantequilla y deje que se derrita, aproximadamente 1 minuto.

Regrese los camarones a la sartén y cocine por 4 minutos.

Retire del fuego y agregue el jugo de limón.

Escurre los espaguetis y divídelos en 4 platos para servir.

Distribuya uniformemente la salsa de la sartén y coloque 4 camarones en cada plato.

Adorne con cebollas verdes y semillas de sésamo.