Garnelen-Scampi nach asiatischer Art

Name: Garnelen-Scampi nach asiatischer Art
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package trockene Spaghetti; 2 tablespoons Erdnussöl; 16 Jumbo-Garnelen, geschält und entdarmt; 1/2 cup trockener Sherry; 1 tablespoon Sesamöl; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon Ingwerpaste; 1/2 cup Hühnerbrühe; 2 tablespoons natriumreduzierte Sojasauce; 1 tablespoon Sriracha-Sauce; 1 tablespoon ungesalzene Butter; 1 Limette, entsaftet; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 tablespoon geröstete Sesamkörner

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Garnelen-Scampi nach asiatischer Art sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 (8 Unzen) Packung trockener Spaghetti, 2 Esslöffeln Erdnussöl, 16 geschälten und entdarmten Riesengarnelen, ½ Tasse trockenem Sherry und 1 Esslöffel Sesamöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 497

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.4g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1000mg 43%

Kohlenhydrate gesamt 52.5g 19%

Ballaststoffe 3.1g 11%

Zucker gesamt 2.4g

Eiweiß 31.7g 63%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren etwa 12 Minuten kochen, bis sie weich, aber bissfest sind.

In der Zwischenzeit Erdnussöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Garnelen anbraten, bis sie fest werden, etwa 2 Minuten pro Seite.

Garnelen auf einen Teller legen.

Sherry, Sesamöl, Knoblauch und Ingwerpaste in die Pfanne geben.

Etwa 2 Minuten lang kochen, bis es duftet.

Brühe, Sojasauce und Sriracha hinzufügen.

4 Minuten kochen lassen.

Butter hinzufügen und etwa 1 Minute schmelzen lassen.

Garnelen wieder in die Pfanne geben und 4 Minuten kochen lassen.