Truta arco-íris asiática

Name: Truta arco-íris asiática
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) fillets truta arco-íris desossada e sem pele; 2 teaspoons molho de soja; sal e pimenta a gosto; 1 teaspoon açúcar branco; 1 teaspoon azeite; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon gengibre fresco picado; 4 cebola verde picada

⏱️ Pronto em 27 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 7 min 👥 4 porções 👁️ 2 visualizações

Essa receita simples e deliciosa que fiz depois de perguntar a várias pessoas o que fazer com a truta arco-íris! O molho de soja pode ser ajustado a gosto. Minha família adora isso com arroz cozido no vapor e ervilhas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 7 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 (6 ounce) fillets truta arco-íris desossada e sem pele

2 teaspoons molho de soja

sal e pimenta a gosto

1 teaspoon açúcar branco

1 teaspoon azeite

1 teaspoon alho picado

1 teaspoon gengibre fresco picado

4 cebola verde picada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 222

% Valor Diário*

Gordura total 7g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 204mg 9%

Carboidratos totais 2.7g 1%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 1.5g

Proteína 34.9g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Esfregue os filés de truta com molho de soja.

Tempere com sal, pimenta e açúcar; reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione alho, gengibre e cebolinha; cozinhe e mexa até dourar.

Adicione os filés de truta e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 3 minutos.

Vire os filés e continue cozinhando até que o peixe se lasque facilmente com um garfo, cerca de mais 3 minutos.