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アシュリーズ チキンカツ とんかつソース添え
おいしい日本のフライドチキンとそれに付随するトンカツソースのレシピ。お好みの千切りキャベツ、ご飯、マッシュポテトなどと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ソースはウスターソース、ケチャップ、醤油を混ぜ合わせ、コショウ少々を加えて味を調えます。
揚げ油を350度F（175度C）まで加熱します。
小麦粉とパン粉を別皿に置き、塩、こしょうで味を調える。
溶き卵を中くらいのボウルに入れます。
平らにした鶏肉を最初に小麦粉、次に卵、最後にパン粉に浸します。
パン粉をまぶした鶏の胸肉を予熱した油で黄金色になり、中心がピンク色でなくなるまで約8分間揚げます。
ペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を吸い取ります。
鶏肉を薄くスライスし、ソースをかけ、ネギのスライスを散らします。
残ったソースはディップ用に添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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