Arroz Española
Arroz Española (arroz español) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. grasa de tocino, 1 1/2 c. arroz (no use instantáneo), 1/2 c. cebolla, en rodajas, 1/2 c. pimiento morrón y 1 lata (14 oz) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la grasa del tocino en una sartén grande.
Agregue el arroz y dore.
Cuando el arroz esté dorado, reduzca el fuego y agregue la cebolla, el pimiento morrón, los tomates, el ajo y el pimiento.
Mezcle bien y agregue 1 1/2 tazas de agua tibia o suficiente para cubrir el arroz.
Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que esté casi seco.
Agregue el agua restante, fría poco a poco, y cocine a fuego lento hasta que quede esponjoso.
Este es el secreto del arroz esponjoso.
🍷 Maridajes Perfectos
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