エンジェルフードケーキ
エンジェルフードケーキは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ふるいにかけた薄力粉、1 3/4 c。砂糖、1 1/2 c。卵白（約1ダース）、小さじ1/2。タルタルクリームと小さじ1。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを中程度または375°に予熱します。
すべての材料を室温に戻しておきます。
小麦粉と砂糖3/4カップを合わせて4回ふるいにかけます。
卵白と塩を電動ミキサーの大きなボウルに入れます。泡立てている間ずっとビーターがボウルの側面にほぼ触れるようにボウルのコントロールを動かします。ボウルコントロールを頻繁に前後に動かします。
速度 7 で約 30 秒間、粗い泡になるまで泡立てます。
卵白の表面に酒石とエキスのクリームを振りかけます。
速度 7 で 1 分間、白がわずかに角を立て、非常に湿っていてわずかに泡状になるまで泡立てます。
スピード 7 で泡立て、砂糖 1 カップを大さじ 2 回に分けて加え、角が立つまで泡立てますが、角の先端が倒れるまで約 1 1/4 分間泡立てます。
ミキサーを停止します。ボウルとビーターの側面をこすります。
速度 1 で 1/2 分間折ります。
油を塗っていない10インチのチューブパンに生地を注ぎます。
30分ほど焼きます。
オーブンから取り出し、裏返して完全に冷めてから型から取り出します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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