أمبيانج

قم بتحميص الفول السوداني حتى تفوح رائحته، ثم قم بإزالة أي قشر فضفاض.

نذوب سكر النخيل مع الماء والزنجبيل والملح وورق الليمون حتى يصبح شرابًا.

قم بغلي الشراب حتى يصل إلى مرحلة الحلوى السميكة وتنبعث منه رائحة الكراميل العميقة.

يُضاف الفول السوداني وبذور السمسم ويُضاف بسرعة حتى يتم تغليف كل حبة جوز.

أسقط مجموعات صغيرة على صينية مدهونة بالزيت واتركها تبرد حتى تصبح هشة.