阿米什面包
阿米什面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。热水，2汤匙。糖，2茶匙。盐，2汤匙。黄油和 2 包。干酵母，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将热水倒入 2 汤匙。糖、盐和黄油。
冷却至微温（黄油应融化）。
将酵母溶解在 1/2 c 中。温水与 1 汤匙混合。糖。
当酵母发挥作用并且液体冷却后，将它们混合。
添加面粉直至形成硬面团，每次添加后充分搅拌。
揉硬面团 8 - 10 分钟，根据需要添加剩余的面粉。
面团应该光滑且有弹性。
放入涂有油脂的碗中，静置 25 分钟。
向下打孔，醒发 15 分钟。
向下打拳，再醒发 3 次，每次 15 分钟。形成三个圆形面包并放在饼干片上。
在上升之前，斜线会到达每一英寸。
使其发酵并刷上混合蛋黄和牛奶，然后在 350 度的温度下烘烤 20 至 25 分钟。这个面包需要一点额外的时间，但非常值得。上升/冲压给面包带来了大多数自制面包所没有的美妙质感。
这是搭配一碗热腾腾的自制汤的绝佳面包。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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