Алу Бори Дийе Парс Махер Джол

Приправьте рыбу солью и куркумой, затем осторожно обжарьте и отложите в сторону.

Обжарьте бори до хрустящей корочки и слегка коричневого цвета кусочки картофеля в том же масле.

Распустите семена нигеллы и зеленый перец чили, затем добавьте воды и заварите бульон.

Варите картофель до готовности и верните рыбу и бори в кастрюлю.

Закончите кинзой и подавайте с отварным рисом.