Alu Bori Diye Analisar Machher Jhol

Alu Bori Diye Analisar Machher Jhol

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Alu bori diye parse machher jhol é um ensopado de peixe bengali com batatas, pequenos bolinhos de lentilha e um caldo leve de açafrão. O peixe fica delicado enquanto as batatas e o bori absorvem o molho apimentado.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e açafrão, sele delicadamente e reserve.

Frite o bori até que os pedaços de batata fiquem crocantes e levemente dourados no mesmo óleo.

Floresça sementes de nigela e pimenta verde e adicione água para fazer um caldo.

Cozinhe as batatas até ficarem macias e coloque o peixe e o bori de volta na panela.

Finalize com coentro e sirva com arroz cozido no vapor.

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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