Alu a commencé Diye Dhela Machher Jhol

Assaisonner le poisson dhela avec du curcuma et du sel et faire revenir légèrement.

Cuire les quartiers de pommes de terre dans l'huile de moutarde jusqu'à ce qu'ils soient partiellement tendres.

Ajouter l'aubergine, les graines de nigelle, le gingembre, la tomate et les piments verts.

Versez de l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes ramollissent.

Remettez le poisson à petit frémissement et terminez par des feuilles de coriandre.